Większość karm jest przetwarzanych za pomocą wysokich temperatur i jest poddawana działaniu bardzo wysokiego ciśnienia, co powoduje zabicie większości bakterii i grzybów, ale także znaczną utratę składników odżywczych - witamin i minerałów oraz aminokwasów i enzymów… Tak wyjałowiony produkt jest „wzbogacany” sztucznymi odpowiednikami, czy w odpowiednich proporcjach dla naszego zwierzaka, to z pewnością zostanie tajemnicą „poliszynela”, gdyż tylko nieliczni producenci badają swój produkt (zawartość tych utraconych składników) przed i po procesie obróbki… Oczywiście takie badania odbijają się w cenie karmy…
Powyższy proces dotyczy zarówno karm suchych jak i mokrych, z tą różnicą, że do tych drugich zostaje później dodana woda (ok. 75%) i są poddawane kolejnej obróbce (godzinna pasteryzacja w temperaturze 2500C), są przez to mniej energetyczne z uwagi na zubożone wartości odżywcze, ale skład mają nadal identyczny…
…
* Uwaga! karmy suche należy przechowywać w hermetycznie zamkniętych opakowaniach i najlepiej w lodówce, aby minimalizować ich utlenianie, co doprowadza do zubożenia wartości odżywczych oraz strat mineralno-witaminowych!…
** Uwaga! na jeszcze jeden aspekt! na składy karm, suplementów diet i odżywek witaminowych, które zawierają środki stosowane głównie jako konserwanty, przeciwutleniacze i wzmacniacze smaku w produktach spożywczych… Te składniki mogą mieć wpływ na wątrobę, nerki i niszczenie krwinek czerwonych, a w wysokim stężeniu mogą wywołać nowotwory u zwierząt … Zapobiegają również rozwojowi przyjaznych bakterii w układzie pokarmowym, zmniejszając ilość wody w jelitach, powodując zaparcia… W wielu krajach są zakazane w produktach dla ludzi i dzieci… ;-|
Dodatki spożywcze zakazane po wojnie, których obecnie nie można stosować w UE: E103, E105, E106, E107, E111, E121, E125, E126, E130, E152, E181, E197, E201, E202 (konserwant: sorbinian potasu – „teoretycznie” uznawany za nieszkodliwy), E220, E236, E237, E238, E240, E250, E251 E264, E310 (przeciwutleniacz: galusan propylu – wywołujący wysypki, alergię, problemy z żoładkiem), E320 (BHA, przeciwutleniacz: toksyczny, wywołujący raka, uszkadzający nerki i wątrobę), E321 (BHT), E621 (MSG), E636, E637, E1520, syrop kukurydziany.2)
*** Uwaga! „przeciwutleniacze dopuszczone w UE” – zwrot używany na wielu opakowaniach karm bytowych, niezależnie czy z linii „sklepowej” czy „niby-weterynaryjnej”, który świadczy, że producent ma co ukrywać (zwykle oznacza to BHA, BHT oraz jeszcze gorszy etoksyquin)… dlatego omijajmy produkty z takim napisem szerokim łukiem, dla naszego dobra jak i naszego zwierzaka…
…
by: Ana
foto: ferretta.pl
literatura:
1) „FRETKI, WARUNKI ZDROWOTNE, HODOWLA, ROZPOZNANIE I LECZENIE CHORÓB” Maggie Lloyd, 1999
2) „TCHÓRZ” Marcin Brzeziński, Jerzy Romanowski, 1997
3) „HODOWLA TCHÓRZY” Maria Bednarz, Andrzej Frindt, 1991
4) http://www.stefanoapuzzo.it/sicurezza alimentare/Pet food.pdf Oregon State University’s Veterinary Diagnostic Laboratory
5) chatul.pl
6) ekozwierzak.pl
7) abc-psow.pl
…
